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              黑龙江:“一碗大米”的“供给侧之变”

              2019-03-20 18:32:01 来源:吃不胖的胖头鱼

                新华社哈尔滨3月14日电题:黑龙江:“一碗大米”的“供给侧之变”

                新华社记者杨喆 苑欣芳

                扛稳粮食安全重任,树牢绿色发展理念,?#29992;?#19968;粒大米做起——记者最近在黑龙江各地采?#27599;?#21040;,人们对“一碗好大米”的追求,倒逼该省从春耕就开始“供给侧之变”。

                绿色种植:为水稻“减肥”

                前些年,让绥化市庆安县七河源水稻种植农民专业合作社理事长孙立最“上火”的事,是晚上得让人看着水稻田,?#20048;?#26377;人“?#24471;?#25196;化肥”。

                “我们推?#26032;?#33394;种植,减少化肥使用,但还是?#27427;?#30334;姓不理解,晚上偷?#24471;?#25720;往地里扬化?#30465;?rdquo;孙立说。迫于无奈,他让一些不按照标准种植的农户退出合作社。

                这份坚持收到了回报。合作社产出的水稻,虽然因减少化肥使用而单产下降,但卖上了好价钱,还吸引了企业搞订单种植,1400亩地可多收入60万元左右。

                粮食安全,更是品质安全。减肥控药,是为产出“好大米”,更是为了地更“绿”、水更清。

                氮?#20934;兀?#26366;是化肥店里的“老三样”。与往年不同的是,在密山?#20449;?#21451;化肥农药经销有限公司,生态有机肥备货量增加。

                “今年有机肥销售比例明显提高,有机肥的高标准堆沤比上一年增加3万立方米。”密山?#20449;?#19994;农村局?#26412;?#38271;刘广东说。

                今年,黑龙江将开展有机肥提质增效试点示范,全省有机肥施用量将达到1800万吨。

                “一碗好米”:稻香“鸭先知”

                再过1个月,虎林市良艳有机鸭稻专业种植合作社理事长宋国良就要第4次?#33322;?#40493;雏,放到稻田里。“我们这儿得放1万多只鸭子。”宋国良指着稻田说。

                “鸭子可以吃杂草,松土壤,粪便可作肥料……”宋国良细数鸭稻的好处。

                2016年,宋国良去?#26412;?#21442;加展会,听到有人要订购农产品,便凑上前去,人家问他“你有标吗”。原来,人家只认有机认证标识的农产品。宋国良第一次了解到有机种植的市场前景。

                因“没有标”而错失良机的宋国良,回来后开始研究种植有机水稻。去年,合作社的有机种植面积达到了1000亩,产量下降,但产的大米定位高端,卖到了15元一斤。

                随着时代的发展、生活水平的提高,更多人向往“一碗好大米”。“过去是要吃得饱,现在是要吃得好。”庆安县东禾农?#23548;?#22242;总经理杨晓萍从在街头卖大米起家,见证了水稻生产由注重产量到“量质并重”的转变。

                三江平原是黑龙江省传统水稻主产区,长期以来“以量取胜”的生产格局正在发生变化。富锦市乔楚种植家庭农场负责人楚丽霞说,数年前农场还以普通圆粒水稻为主,如今?#32982;食?#31890;水稻的种植面积已占80%以上。

                直面市场:好米成“网红”

                多少年来,水稻原粮刚刚产出,尚未变成“一碗大米”,就被卖到粮库或?#23637;?#20154;手中。卖粮,成为稻农完成一年?#37327;?#21171;作的最后一环。

                这种年复一年的经营理念退出了黑土地。而今,面向市场做品牌、搞营销,让“好大米”成“网红”,让腰包更鼓,成为黑土地上农民新理念。

                “以前我们只知?#20048;?#22320;,哪还想过营销的事?”富锦市东北水田现代农机专业合作社理事长刘春说,以前怎么也没想到,合作社产的大米,“坐家”就可?#26376;?#20986;去,还能卖上好价钱。

                记者了解,现在,通过与企业合作,这家合作社生产的大米可在线上销售,成了“网红”产品,在一家电商平台上,月销售量显示为近16000份。

                打开黑龙江大米网主页,大米?#38450;?#19979;的各种品牌琳琅满目。近年来,黑龙江通过打造以大米网为核心的农产品电商集群,建立起了辐射到村的营销网络。

                最近的这个?#23637;?#23395;,黑龙江省水稻市场化?#23637;?#21344;比达50%以上,首次改变了多年来以政策性?#23637;?#20026;主的格局。更多地直?#29992;?#21521;市场,“倒逼”黑土地上的稻米生产者革新经营理念。

                庆安县农业农村局局长孙合江说,为了加强品?#24179;?#35774;,当地已经连续举办了三届“水稻文化节”,并组织企?#24403;?#36212;全国各地参加展会。

                “以前我们都是‘原字号’为主,出现了‘稻强米弱’现象,”绿都集团股份有限公司总经理赵永安说,“现在市场化趋?#21697;?#24120;明显,加工企业对?#32982;?#31859;的需求也越来越大,这就是供给侧结构性改革的成效。”

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